La compañía cervecera Iowa Project, Spencer

Lucas Kline y Nicholas Applegate son amigos desde la secundaria. Al crecer en Saint Joseph, Missouri, siguieron siendo amigos cercanos mientras la vida los llevó en diferentes direcciones. Lucas se mudó con su familia al noroeste de Iowa, mientras que Nick se mudó al sur a Kansas City con su esposa. En 2019, su amistad se transformó en una sociedad comercial cuando decidieron abrir The Iowa Project Brewing Company en Spencer, Iowa. 

Con el lema “Artesanía. Experiencia. Comunidad.”, La visión del Proyecto Iowa era crear un lugar para la comunidad centrado en torno a las experiencias. Nick explicó: “Para nosotros, la visión era simple. Una cervecería sirve a una comunidad. Si construimos “eso”, una cervecería que sirva productos de calidad y ofrezca un espacio acogedor para todas las personas, ellos (la comunidad) vendrán (apoyarán este negocio)”. Lucas agregó: "Hacer que se viera bien en papel y rentable para los demás fue mucho más difícil".

Durante las primeras etapas de planificación, Lucas se acercó a la Ciudad de Spencer e inmediatamente recibió el apoyo que estaban buscando. “Nos reunimos con muchos líderes comunitarios, desarrolladores económicos y banqueros. Desde el primer día, todos estaban realmente emocionados y ansiosos por ayudar, incluidos Amanda Mack (City of Spencer), Kiley Miller (Iowa Lakes Corridor Development Corp.), Nancy Naeve (Spencer Mainstreet), Paul Daniels (Northwest Bank), Michael Wampler (NW Iowa SBDC), y tantos otros. Todos los involucrados fueron de gran apoyo y estaban dispuestos a hacer todo lo posible para que esto sucediera”.

Una de las personas con las que Nick y Lucas se reunieron al principio fue Michael Wampler, director regional del Centro de Desarrollo de Pequeñas Empresas (SBDC) del Noroeste de Iowa, organizado por Iowa Lakes Community College. El SBDC los ayudó a trabajar en proyecciones financieras y hablar sobre los aspectos comerciales del proyecto. Nick dijo, “Michael nos ayudó a pensar críticamente sobre nuestra visión, enfocándose en los detalles necesarios para obtener financiamiento. Continuó trabajando con nosotros para ofrecer entrenamiento y servir como una caja de resonancia confidencial mientras buscamos hacer crecer el negocio”.

Hoy, The Iowa Project está abierto para los negocios y ofrece una amplia gama de cervezas para adaptarse a una variedad de gustos. Sus cervezas se elaboran internamente en lotes pequeños, y el menú cambia constantemente para brindarle una experiencia diferente cada vez que visita. También ofrecen bebidas no alcohólicas, refrigerios y cuentan con restaurantes locales para opciones gastronómicas. Reciben familias de todas las edades, incluidas las mascotas. Puede visitar The Iowa Project en 316 Grand Ave en Spencer, o mantenerse actualizado sobre sus últimas creaciones visitando www.facebook.com/TheIowaProjectBrewCo

Vuelve al comienzo