En el otoño de 2013, a Ellen Walsh-Rosmann se le ocurrió una idea. Como agricultora de vegetales en Harlan, Iowa y madre primeriza de dos hijos, Ellen se dio cuenta de lo difícil que era comercializar y entregar sus productos de manera eficiente a los clientes. Decidió iniciar un negocio que permitiría a los agricultores vender verduras de una “manera local y sostenible mientras maximizaba la eficiencia del transporte”. En noviembre de 2013, Ellen decidió convertir su idea en un negocio completo y comenzó FarmTable Delivery.
En 2015, Ellen se acercó al SBDC en Iowa Western para buscar orientación financiera y obtener una mejor comprensión del flujo de efectivo para FarmTable Delivery. Ellen describe su experiencia de trabajo con SBDC como "muy positiva y alentadora, me hacen sentir bien con lo que estoy haciendo como propietaria de una pequeña empresa y, al mismo tiempo, son una gran caja de resonancia para mis ideas".
FarmTable Delivery hace hincapié en retribuir a la comunidad y ha donado miles de libras de alimentos a la cocina comunitaria local desde que abrió. Además, priorizan ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y han contratado a varias personas con discapacidades en su comunidad. FarmTable Delivery tiene hasta 5 empleados a tiempo parcial y 2 a tiempo completo y no ha experimentado más que un "crecimiento positivo al expandir sus servicios".
FarmTable Delivery planea "seguir haciendo lo que estamos haciendo y mantener nuestro negocio". Según Ellen, “El Centro de Desarrollo de Pequeñas Empresas me ha ayudado a ganar confianza como propietaria de una empresa para hacer crecer mi pequeña empresa. Me han brindado confiabilidad, responsabilidad y me han dado dirección para el crecimiento futuro”.
Para obtener más información sobre FarmTable Delivery, visite su sitio web en https://farmtabledelivery.localfoodmarketplace.com/.
Escrito por: Jolene Schaefer
