¿Qué podría ser más acogedor que acurrucarse junto a un fuego rugiente y masticar caramelos caseros de temporada? Hace ocho años, Ali Clark Yahnke tuvo la oportunidad de hacer del mundo un lugar más dulce cuando su abuelo le transmitió la receta de caramelo de su familia. Como vendedora del mercado de granjeros desde hace mucho tiempo, Ali decidió traer los caramelos junto con su botín habitual y descubrió que eran un éxito instantáneo. Los clientes continuaron solicitando sus caramelos durante la temporada navideña y Ali se dio cuenta de que era una oportunidad de negocio. En 2013 abrió Snowshoe Candy Company y decidió seguir una carrera en la fabricación de dulces de temporada.
Ali llegó al SBDC para comprender las proyecciones financieras y explorar diferentes opciones de mejora. Con la ayuda de los directores regionales de SBDC, Sue Pitts y Michael Mitilier, Ali pudo crear un plan financiero de cinco años, explorar opciones de empaque compartido y establecer conexiones con productores locales. “El SBDC fue realmente útil para mí al poder tener a alguien con quien compartir ideas y responder preguntas. Tuve una muy buena experiencia.” Desde que trabajó con SBDC, Ali ha visto un "aumento significativo en las ventas y la producción de obsequios corporativos". "Mi experiencia en general con el SBDC fue realmente excelente en términos de motivación para comprender mi negocio en un nivel más profundo, sin duda es un excelente punto de partida".
Ali ha seguido viendo un auge en los negocios el año pasado y recibió fondos para una cocina y una máquina de envolver a gran escala. En parte, atribuye su éxito a su compromiso de obtener ingredientes locales. de donde viene la comida”. Ali dice que la parte más sorprendente de comenzar su negocio es que “nunca anticipé que sería una fabricante de dulces; pero me encanta la comida y compartirla con la gente, así que es maravilloso poder hacer eso a tiempo completo. Nunca anticipé que este pasatiempo mío se convertiría en algo con una respuesta tan buena”. En los próximos años, Ali espera expandir las ofertas de Snowshoe Candy Co. en el campo de los regalos corporativos y que su negocio sea su única fuente de ingresos.
Para obtener más información sobre Snowshoe Candy Company, visite su sitio web en:
Escrito por: Jolene Schaefer